التغذيه السليمه لرفع كفاءة الجهاز المناعي

التغذية السليمة لرفع كفاءة الجهاز المناعي

يتعرض جسم الإنسان يومياً لهجوم الكثير من الميكروبات ، ويعتبر الجهاز المسئول عن حماية جسم الإنسان من هذه الأجسام الغريبه هو :-

الجهـــاز المنـــــاعـي

وينقسم الجهاز المناعي الي نظامين :

الجهاز المناعي الفطري أوالطبيعي: ويوجد في الانسان منذ ولادته ويتمثل في وسائل الدفاع الطبيعيه مثل الجلد والأغشيه المخاطيه.
الجهاز المناعي المكتسب: ويتم فيها تعرض الجسم لأحد الجراثيم ليساعد المناعة علي معرفته ومقاومته عند دخوله الجسم مرة أخري في المستقبل.

ومن المعروف أن الجهاز المناعي للإنسان من الممكن أن يصاب بضعف وذلك لعدة أسباب أهمها التغذيه غير السليمه ولكي تكون التغذيه سليمه فيجب التنوع في مكونات الغذاء وأن يتوفر فيه كل المكونات التي يحتاجها جسم الإنسان من كربوهيدرات وبروتينات وفيتامينات ومعادن ودهون مفيده.

وهناك أطعمه مفيده لتحسين كفاءة الجهاز المناعي في الجسم ورفع كفاءة الجسم في حرق الدهون ونذكر منها :

الخضروات والفاكهه الطازجه:

ويعتـبر الجـزر والبروكلـي والثـوم والبصل الأحمـر والأصفـر والفلفـل الـرومي والسبانخ والطمـاطم والأفوكـادو والعنـب الأحمـر والتفـاح والتـوت والفـراولة والرمـان والبرتقـال والبطيـخ من أفضل الخضروات والفاكهة لرفع وتحسين كفاءة جهاز المناعة لما تحتويه من عناصر طبيعية ومواد مضادة للأكسدة .

الحبوب الكامله :

مثال الأرز البني الكامل وكذلك الخبز الأسمر الكامل المصنع من القمح الكامل تمتاز الحبوب الكاملة بإحتوائها علي الألياف الضرورية الهامة لصحة الجهاز الهضمي والأمعاء بالإضافة لإحتوائها علي العديد من المعادن المفيدة في تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض.

الجوز والمكسرات :

ثبت أن ثمار الجوز تحتوى على أعلى معدل من مضادات الأكسدة الأمر الذى يساعد الجسم على مقاومة الأمراض وحمايته من الكيماويات الطبيعية الضارة.

عسل النحل :

يعد العسل الطبيعي من أفضل المصادر الغذائيه الطبيعيه التى تعزز منـاعة الجسم وتحميه من الأمراض فـإن إضافة ملعقه عسل كبيـرة الى كوب من الماء وتنـاوله يومياً عند كل صباح كاف لزيادة مناعة الجسم وتقوية جهازه المناعى علي المدى الطويل.

الأعشاب:
من أهمها الحبة السوداء (حبة البركه) التى ينصح بطحنها وإضافتها إلى العسل أو تناولها مع المـاء الدافئ لمقـاومة السعــال هذا بالإضـافة إلـى أعشـاب الزنجبــيل والزعتر لما له من تأثير مضاد للبكتيريا والفيروسات

.الشاى الأخضر و التمر:

يحتوي الشاى الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة .

ويحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتى تساعد على تأخير مظاهر الشيخوخة وتهدئة الأعصاب ومقاومة القلق.

الثوم وزيت الزيتون :

الثوم مضاد حيوى قوى جدااا وقاتل للبكتيريا والفيروسات حيث يحتوى على ما لا يقل عن 400 مادة كيميائية تحتوى على العديد من المواد المقاومة للأكسدة وفى إعادة الحيوية والنشاط للوظائف المناعية.

يعد زيت الزيتون بجانب الاسماك من أهم مصادر المحتوية على أحماض الــomega 3 الأمر الذى يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية كما يعمل على تدعيم كفاءة الدهون المفيدة (HDL) الذى يفيد الجسم فى التخلص من الكوليستيرول الضار (LDL) .